- 1 : 2022/02/14(月) 20:18:51.54 ID:Pv80oDUg0St.V
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『家事ヤロウ』カップ焼きそば「鬼ウマになる作り方」が最高 次からこうする…
ひと手間で麺が全然違う…。『家事ヤロウ』で紹介された「カップ麺が生麺のようにもちもちになる作り方」が必見。
グルメ
2022/02/11 04:15
カップ焼きそばを通常より1分早く湯切りし、その後電子レンジで温めるという方法。まず、熱湯を入れて通常3分のところ2分で湯切りした麺を、耐熱容器に移す。
そうしたら、ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分加熱する。
適度に戻った麺を電子レンジでさらに加熱することで、麺にコシが出やすくなる他、ラップをかけずに加熱することで、麺の表面の余分な水分を一気に飛ばすことができる。
これによってソースも絡みやすくなるので、カップでそのまま食べる際に起こりがちな、「水切りが甘くて、カップの底に薄まったソースが溜まっちゃう」問題も解決できてしまう。
そうして、付属のソースを麺全体に絡ませ、ふりかけなどをかければ完成だ。
https://sirabee.com/2022/02/11/20162796594/
- 2 : 2022/02/14(月) 20:19:20.10 ID:t1pDHSw/0St.V
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わかる
- 3 : 2022/02/14(月) 20:20:53.28 ID:Ot1QwOZV0St.V
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面倒なことがしたくないからインスタントを食ってるのに・・・
- 4 : 2022/02/14(月) 20:21:47.75 ID:+kZJsyIo0St.V
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耐熱容器に移してチンするなら最初から冷凍焼きそばでよくね？
- 29 : 2022/02/14(月) 20:37:14.20 ID:XDjD6vOu0St.V
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>>4
冷凍焼きそばは麺のゴム感が苦手
美味いのあったら教えて欲しい
- 5 : 2022/02/14(月) 20:22:54.78 ID:t1pDHSw/0St.V
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いやそもそもコシとかが嘘なんよ
硬くてクソまずいだけの麺
- 6 : 2022/02/14(月) 20:23:05.51 ID:TJNGNuuC0St.V
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一分早く良く湯切りをすればいいだけ
- 7 : 2022/02/14(月) 20:24:05.96 ID:+Wt9cvea0St.V
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カップ焼きそばにどこまで要求してるんだよ
- 8 : 2022/02/14(月) 20:25:04.14 ID:iL3w5H/r0St.V
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>>1
お前さ、やってないだろ。レンチン。くだらねー、4ね
- 9 : 2022/02/14(月) 20:25:07.84 ID:Ot1QwOZV0St.V
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OH MY コンブの料理みたいなもん？
- 10 : 2022/02/14(月) 20:26:08.66 ID:RPx9BJhV0St.V
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いやこれ美味いだろ
俺もいつもこうやってるわ
- 17 : 2022/02/14(月) 20:29:37.05 ID:jg9S92wFMSt.V
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>>10,12
この通りにやったけど全然美味しくなかったし
麺もべっとりと塊になったし
むしろ普通に作るより不味くなった
- 18 : 2022/02/14(月) 20:30:22.05 ID:iL3w5H/r0St.V
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>>17
ならお前はそうしたら
- 11 : 2022/02/14(月) 20:26:19.26 ID:83/A+SFh0St.V
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耐熱容器に入れる辺りカップ麺の意味ねー
チルド麺チンしてラードで炒めた方が美味い
- 12 : 2022/02/14(月) 20:27:15.44 ID:iL3w5H/r0St.V
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当たり前だけどソースの通りやったら麺が見た目だけでも変わるし、食感も良くなるわ。くだらね
- 13 : 2022/02/14(月) 20:27:53.06 ID:1+kkbnC/MSt.V
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あの番組のキャストがウザくて見たくない
- 14 : 2022/02/14(月) 20:27:56.20 ID:b9F/NaJA0St.V
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これ湯で戻したあと、レンチンじゃなくてフライパンで炒めたほうが良くね？
- 25 : 2022/02/14(月) 20:34:14.69 ID:imzMmzKydSt.V
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>>14
おれもUFOでそれたまにやるわ、ソースに油入ってるから熱したフライパンに湯切りした麺ぶちこんですぐソース絡めて1分炒める
- 15 : 2022/02/14(月) 20:28:18.57 ID:jYjIaFqe0St.V
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粉末ソースが最適なのに
液体ソースがいいってのが多いんだよなぁ
- 16 : 2022/02/14(月) 20:29:08.93 ID:iL3w5H/r0St.V
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炒めるとかさ、アホか。何の為のカップ麺なんだよ
- 19 : 2022/02/14(月) 20:30:50.83 ID:EH00Z/2G0St.V
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一度水通す方がシマってうまい
- 20 : 2022/02/14(月) 20:32:31.96 ID:gEY9SJQyKSt.V
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見てないけれども
カップ焼そばに熱湯注いで時間待って湯切りして
粉末ソースや付属スープソース追加で熱湯注いで食うと
ラーメンの次世代進化感あるよね
- 21 : 2022/02/14(月) 20:32:39.18 ID:uG5YqfVR0St.V
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袋麺の日清焼きそばを一時そんなかんじでレンジしてた事があったけど
すぐ飽きたな
- 22 : 2022/02/14(月) 20:32:39.35 ID:XF3EdcYwdSt.V
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湯切りしたあとフライパンで炒める方が旨いだろ
- 23 : 2022/02/14(月) 20:32:57.36 ID:X0YBVyOn0St.V
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カップ焼きそばに何求めてんだろうね
- 24 : 2022/02/14(月) 20:34:01.21 ID:0DhKEDmh0St.V
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レンシレンジ家にないんだけどw
- 26 : 2022/02/14(月) 20:34:39.70 ID:uG5YqfVR0St.V
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いまは袋麺の焼きそばにもサラダ油入れろと書いてあるし
粉末だけじゃなくて油の入った液体ソースが普通になったんだろうね
- 27 : 2022/02/14(月) 20:35:07.77 ID:wGjKJXJiMSt.V
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なんでカップ焼きそば食べるのか考えろ、耐熱容器に移すとか作業増やす訳ないだろ
- 28 : 2022/02/14(月) 20:36:56.81 ID:iL3w5H/r0St.V
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>>27
あの容器のまんまレンチンすんの
- 30 : 2022/02/14(月) 20:37:15.19 ID:C5EIqEnGMSt.V
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カップ焼きそば買って皿使いたくねぇ
- 31 : 2022/02/14(月) 20:37:15.61 ID:AlOO6cyo0St.V
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袋インスタント焼きそばを水7割で作った方がうまいわ
- 33 : 2022/02/14(月) 20:38:22.88 ID:mZKmbh5M0St.V
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あれこれやるなら最初から焼きそば作るわ
嫌儲
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