- 1 : 2024/12/16(月) 10:03:55.40 ID:CBN6Ai0g0
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焼きそば：2食分
・付属の粉末ソース：2食分
・カット野菜：1袋
・ウインナー：1袋
・ごま油
・青のり
・紅生姜（記事では不使用）
動画内で辻さんは、焼きそば麺4食分を調理していました。
辻さんの作り方のポイントは、まず麺を電子レンジで加熱すること。編集部では600Wの電子レンジで1玉あたり30秒を目安に加熱しました。
その間にウインナーを食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油をひいて、ウインナー→カット野菜の順番で加えて炒めます。そこへ、付属の粉末スープを全体の1／4（2食分の場合は1袋の半量）を加えて味付け。
そうしたら、別のフライパンに油をひかずに麺を熱し、よくほぐしながら粉末スープを全体の半量（2食分の場合は1袋）を加えて、麺にしっかり味を付けます。水を加えなくても、麺はスルスルとほぐれました。
辻さんいわく「焼きそばって、結構麺が油でコーティングされてる」と感じるため、ここはあえて油をひかないのもポイントなのだそう。
その後、先に炒めた野菜とウインナーのフライパンに麺を移し、残りの粉末スープを全て加えて炒め合わせます。
仕上げに、ごま油を回しかけてから皿に盛り、青のりと紅生姜を添えれば「杉浦家の焼きそば」のできあがりです。https://news.goo.ne.jp/il/105794
- 2 : 2024/12/16(月) 10:05:22.48 ID:GtZpwVSf0
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焼きそばってチンする奴流行ってるけど焼いて焦げたほうが美味いわ
- 5 : 2024/12/16(月) 10:06:17.23 ID:NV0LyCpY0
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>>2
ほぐす時にチンするだけだ
そのあと焦がせばいい
- 3 : 2024/12/16(月) 10:05:23.75 ID:YKU1ZAUu0
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焼きそばにウインナーはねえわあ
- 4 : 2024/12/16(月) 10:05:58.78 ID:TAWYrCW+0
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酒でっしゃろ
- 7 : 2024/12/16(月) 10:06:33.16 ID:sioGG1Aj0
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>>4
酒が一番だな、すぐ蒸発するしちょうどいい
- 12 : 2024/12/16(月) 10:07:28.87 ID:SgHWpOzYa
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>>4
おっさんが飲みかけのビールでやり始めた時に周りドン引きしてたわ
- 15 : 2024/12/16(月) 10:08:07.60 ID:7UoGrsVk0
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>>4
日本酒は言うほど飛ばないからあんまりだわ
酒臭さが残る
- 8 : 2024/12/16(月) 10:06:44.74 ID:W+gPS4v30
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水で洗うといいって聞いた
- 9 : 2024/12/16(月) 10:07:15.18 ID:4NUm+YuvM
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ソースの粉で野菜の水分が出てるだけだろ…
- 10 : 2024/12/16(月) 10:07:16.58 ID:k5brj7290
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マルちゃんのは袋に書いてある通りに作ると
めちゃくちゃ焦げる
あれでどうやって美味しく作れるのか謎
- 11 : 2024/12/16(月) 10:07:18.16 ID:7UoGrsVk0
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レンチンほぐしは普通に袋とかにもかいてないっけ？
- 13 : 2024/12/16(月) 10:07:44.46 ID:snaBWs72M
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焼きそばって入れる時に半分に切ると混ざりやすいよな
- 14 : 2024/12/16(月) 10:07:45.71 ID:UxN2Lnskr
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30年前に松本人志がテレビで言っていた。「レンジアップ」というらしい。
- 25 : 2024/12/16(月) 10:11:35.54 ID:nuY5pH3f0
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>>14
松本信者きっしょ
- 16 : 2024/12/16(月) 10:08:41.97 ID:Beyow5f8H
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焼きそばなんてBBQの締めに残った肉や海鮮、野菜と熱々に熱した鉄板で焼くから美味しいんだよ
あんなただの油麺を家で食いたいなんて思ったこと無いわ
- 17 : 2024/12/16(月) 10:09:13.73 ID:LMUz9b8O0
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おしっ
- 18 : 2024/12/16(月) 10:09:40.11 ID:viK9FQ7bH
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辻ママの作った焼きそば食べたい
- 19 : 2024/12/16(月) 10:09:49.47 ID:7nAKlSvK0
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5分くらいレンチンしてゴワゴワ麺にする
- 20 : 2024/12/16(月) 10:10:08.95 ID:J1VYdZN60
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紹興酒だな
- 21 : 2024/12/16(月) 10:10:43.36 ID:QQPd56ekM
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酢だろ
脂っこさを軽くするのと塩味を引き立てる効果がある
- 22 : 2024/12/16(月) 10:10:53.75 ID:Ya3aqP7V0
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焼きそばにウィンナーは分かってるな
- 23 : 2024/12/16(月) 10:11:00.29 ID:HOCxibTUa
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また鬼女に叩かれるんでしょこれ
何で叩かれるんだ？
- 27 : 2024/12/16(月) 10:11:50.55 ID:viK9FQ7bH
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>>23
自分より若くて容姿もよくて幸せそうだから
- 37 : 2024/12/16(月) 10:19:50.07 ID:I3fkdFOCd
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>>23
上級国民にとっては貧者の悲鳴とか肴になるだけなのにな
- 63 : 2024/12/16(月) 10:37:45.40 ID:58agEesx0
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>>23
金持っててイケメンの夫とSEXしまくり、
子供もいて毎日キラキラしてるのを上げられたらその正反対の鬼女はイライラだろ
低収入の普通の夫と今はSEXレスで、望んだ女の子でなく要らなかった男の子はギャン泣き
死にたいはずの人生でも他人を叩くとスッキリ出来るんだ
- 24 : 2024/12/16(月) 10:11:09.88 ID:dN9Oe6Zf0
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焼きそばって実は中華料理らしいね
- 28 : 2024/12/16(月) 10:11:51.86 ID:8d9IQUTl0
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> 焼きそばって、結構麺が油でコーティングされてる
ほんこれ
- 29 : 2024/12/16(月) 10:13:11.02 ID:/F9pn4cz0
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世の中めちゃくちゃおいしい外食あるけど
焼きそばだけはカップで十分
UFOか高級中華店の焼きそばかって言われたらUFO食いたい
- 45 : 2024/12/16(月) 10:23:19.29 ID:JOGy8gjc0
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>>29
流石にそれはないわ
どん兵衛が一番美味いとか言ってるまっちゃんやん
- 30 : 2024/12/16(月) 10:13:11.88 ID:Pi85jnMN0
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加護ちゃんの涙
- 31 : 2024/12/16(月) 10:13:27.09 ID:kJWuigcJr
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酒だろ
- 32 : 2024/12/16(月) 10:14:48.40 ID:YmoNJgK40
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レンチンしたあと何でほぐしたの？箸？
- 33 : 2024/12/16(月) 10:14:52.78 ID:lYmDyeYtH
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中のほうから
- 34 : 2024/12/16(月) 10:14:58.20 ID:M7smC2CaH
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レンジで温めるってポイントもなにも作り方に書いてあるやろ…
- 35 : 2024/12/16(月) 10:19:10.63 ID:7gY8jBWNM
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ごま油は加熱するな
- 36 : 2024/12/16(月) 10:19:23.24 ID:SsTIWFwV0
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油が嫌で水で洗ってほぐしてる
- 38 : 2024/12/16(月) 10:19:59.55 ID:ZlfqZd5MF
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うちはキャベツと挽肉で作るから、余計な水分入れると味が薄くなるから入れない
普通にほぐれるし
- 43 : 2024/12/16(月) 10:21:27.77 ID:M7smC2CaH
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>>38
むしろついてくる粉末ソースって濃くない？麺3つに対して2つとかしか使わないわ
- 53 : 2024/12/16(月) 10:29:59.07 ID:ZlfqZd5MF
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>>43
具を多めに入れるから、濃いと思ったことはないな
むしろ具を入れすぎて薄くなることはある
- 39 : 2024/12/16(月) 10:20:37.79 ID:nS+E3Vla0
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レンチンしただけで何も入れなくでほぐれるだろ焼きそばエアプかよ
- 40 : 2024/12/16(月) 10:20:47.93 ID:J0DPN4PKM
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普通ウスターでほぐすだろ？
- 41 : 2024/12/16(月) 10:21:10.53 ID:DQBzRzUX0
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これ一昔前のレシピで今の主流は
フライパンに油大さじ１引いた後、片面１分裏返して１分で勝手にほぐれる
その後広げて焦げ目付けるのに片面２分ずつ
- 42 : 2024/12/16(月) 10:21:25.17 ID:CWh0b0m6M
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つか東京土人はウスターソース使わないのか
- 44 : 2024/12/16(月) 10:22:54.97 ID:3eIU+g2mH
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算数の問題文みたいな文章だな
- 46 : 2024/12/16(月) 10:23:37.26 ID:jtUn5sW5x
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家で焼きそば食うのにフライパン二枚使うのはちょっとなあ。
- 47 : 2024/12/16(月) 10:25:22.97 ID:gfcvNuxH0
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レンチンで済む問題
別のフライパンなんて使ってられるか
- 49 : 2024/12/16(月) 10:28:32.58 ID:Qf8lretQ0
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加護ちゃんとどこで差がついたの？
- 51 : 2024/12/16(月) 10:29:33.27 ID:JOGy8gjc0
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>>49
辻ちゃんが結婚したあたり
- 50 : 2024/12/16(月) 10:29:31.01 ID:xIFOmuUp0
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セブンそばのほぐし水って無くなったよな
- 52 : 2024/12/16(月) 10:29:33.95 ID:EqSGWL3o0
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余裕あるときは水で洗ってから焼いてるわ
- 57 : 2024/12/16(月) 10:33:46.15 ID:0GKF6xZB0
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>>52
ザルで先に水かけてほぐしとくのがいいよね
- 54 : 2024/12/16(月) 10:30:28.35 ID:hawaUlFS0
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みんな突っ込んでないってことはゴマ油そんなに使うのは普通なのか～
- 55 : 2024/12/16(月) 10:31:05.56 ID:3oc+EEYo0
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粉末スープって
3袋180円のあの焼きそばかよ
料理じゃないだろ
- 56 : 2024/12/16(月) 10:33:43.72 ID:EJ+JHqsb0
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洗い物が増える
- 59 : 2024/12/16(月) 10:34:41.80 ID:BYSfaQDI0
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年収数億ある辻様がこんな庶民的なもん食ってるのか
- 60 : 2024/12/16(月) 10:34:54.01 ID:gCruxniB0
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粉末ソースってトンキン限定だよな
- 61 : 2024/12/16(月) 10:35:00.20 ID:JI5lgI0K0
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久々に食うと結構ギトギトでびっくりする
- 62 : 2024/12/16(月) 10:36:28.50 ID:uddXJMRH0
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タバスコだろ
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