- 1 : 2021/08/04(水) 23:23:10.02 ID:NRS2pzlH9
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https://news.yahoo.co.jp/articles/758d310fd5283a5bd13667babee926aa38b0c626
大海酒造(鹿屋市)は鹿屋市漁業協同組合と共同で本格芋焼酎「カンパチーノ」を造った。
特産の「かのやカンパチ」をよりおいしく楽しんでもらうための商品で、8月8日のカンパチの日に向けて6日に発売する。脂の乗ったカンパチとの相性を重視。ベニオトメとコガネセンガンで仕込んだ原酒をブレンドし、すっきりとしてフルーティーな味わいに仕上げた。
原料にカンパチを使っているわけではない。組合員に刺し身などカンパチ料理と一緒にいくつかのサンプルを試飲してもらい、意見を基に味を決めた。ラベルデザインも3パターンから選んでもらった。
皆倉貢組合長(76)は
「新型コロナウイルス禍でカンパチは飲食店向けが苦戦しているが、この焼酎を機に売れるのではないか。組合でも焼酎で乾杯を広めたい」と期待。
河野直正社長(45)は
「焼酎は料理と合わせるとよりおいしい。鹿屋特産のカンパチと一緒に楽しんで」と話した。海を思わせる水色の720ミリリットルボトル入り、1485円。
大海酒造公式ユーチューブで飲み方を提案する動画を公開予定。同酒造=(※連絡先はソースで) - 2 : 2021/08/04(水) 23:24:09.41 ID:TP5R/XzZ0
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アベノウイルス
- 3 : 2021/08/04(水) 23:24:33.78 ID:fMKkV4oL0
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海の幸丼
ツナ缶 / 鮭フレーク / イカ塩辛 / かつお節 / 蟹かまぼこ / 海苔佃煮 / めかぶ / しらす干し
味噌汁
増えるわかめちゃん - 4 : 2021/08/04(水) 23:25:17.52 ID:p9O+xXsb0
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垂水がカンパチで売り出してるんだよね
でも鹿屋で一番おいしいのは「鶏」なんだよ
そしてそつはメローコヅル - 5 : 2021/08/04(水) 23:25:44.01 ID:BJsv1Rqd0
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ダサっ!だみだこりゃ
- 6 : 2021/08/04(水) 23:25:46.60 ID:1Xnkh7pj0
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当然大麻も入ってるんだよね?
- 7 : 2021/08/04(水) 23:26:25.62 ID:iVvPwZTe0
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最近食ってねぇなあ
ちょっと鹿児島行ってくる - 8 : 2021/08/04(水) 23:26:28.51 ID:ffYJ8L0M0
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カンパチが青物の中で一番美味いと思う
- 18 : 2021/08/04(水) 23:29:37.30 ID:BjLiO5ed0
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>>8
賛成。
スマもうまいけど、やっぱカンパチだわ。 - 45 : 2021/08/04(水) 23:45:57.18 ID:kGnKWzt20
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>>18
スマも美味いよな
あんた釣り人だろ - 9 : 2021/08/04(水) 23:26:40.99 ID:96jFgvFo0
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環八
- 10 : 2021/08/04(水) 23:26:51.58 ID:p9O+xXsb0
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あとつけあげは魚芳が最高
- 11 : 2021/08/04(水) 23:27:02.00 ID:+HwUwhuc0
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イサキは? イサキはとれたの?
- 48 : 2021/08/04(水) 23:46:58.43 ID:xcRY5GMU0
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>>11
ところで
俺の浮き袋を見てくれ
こいつをどうおもう? - 12 : 2021/08/04(水) 23:27:22.70 ID:rajRgBhd0
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カンパチソーダ
- 13 : 2021/08/04(水) 23:27:29.57 ID:9iVWr+wI0
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おいはそつのんいっくっで
- 14 : 2021/08/04(水) 23:27:39.08 ID:kGnKWzt20
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カンパチの刺身を食べた事ない奴は貧民
- 15 : 2021/08/04(水) 23:27:53.34 ID:sM/3X6AW0
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これイタリア人に怒られるやつだろ
- 16 : 2021/08/04(水) 23:28:27.12 ID:7729Aa3c0
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ハマチのほうが、おいしいよね?
- 17 : 2021/08/04(水) 23:29:05.21 ID:jl3XhzCX0
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ハマチ、カンパチ、イチパチ
- 19 : 2021/08/04(水) 23:29:47.29 ID:SCo/to8W0
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サバデシュという日本酒もあったな
- 21 : 2021/08/04(水) 23:30:22.72 ID:8yxkqlfN0
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ゴッドファーザーに出てそうな名前やな
- 22 : 2021/08/04(水) 23:30:26.30 ID:WcNHjACj0
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味わいは何系なん?
- 23 : 2021/08/04(水) 23:31:00.93 ID:ff4MJiOj0
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ブリ
ヒラマサとは合わないのか?
- 25 : 2021/08/04(水) 23:32:41.30 ID:uNvhmM+I0
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アル・パチーノ「…」
- 26 : 2021/08/04(水) 23:32:59.45 ID:60XhwTgY0
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カンパチなんてホイホイ釣れんがなw
- 27 : 2021/08/04(水) 23:33:37.77 ID:+ppS/9Gd0
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マリアージュか
- 28 : 2021/08/04(水) 23:33:45.24 ID:IVSncknx0
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養殖物だろ?
抗生物質や何やかやで薬漬けって言うじゃないか。
俺は天然ものしか食わん。 - 33 : 2021/08/04(水) 23:36:40.81 ID:ffYJ8L0M0
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>>28
完璧に血抜きして〆たカンパチの刺身は絶品
アレを食えるのは釣り人の特権だよね - 29 : 2021/08/04(水) 23:34:23.91 ID:zBGqaX2D0
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>>1
沖縄方言で「カンパチ」の意味は「つるつるした傷跡(ハゲ)」 - 30 : 2021/08/04(水) 23:34:56.07 ID:4jQnG+2o0
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鹿児島の養殖は凄い
ブリとウナギは日本でもトップクラス
ついでにお茶も - 31 : 2021/08/04(水) 23:35:19.20 ID:V++iMj/S0
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生臭そう
- 32 : 2021/08/04(水) 23:35:30.98 ID:RUYfSzh80
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カンパチよりスガハチをどうにかしろ
- 34 : 2021/08/04(水) 23:36:48.21 ID:JJAM2Y0K0
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なんか洋風な感じだな
- 35 : 2021/08/04(水) 23:37:58.20 ID:Gt8pyMpT0
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Appleの本社があるところ?
- 36 : 2021/08/04(水) 23:38:31.50 ID:ZsFtFf+S0
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こないだ観たつべ動画で、サンマ塩焼き用の日本酒あったな新潟の
- 39 : 2021/08/04(水) 23:39:24.51 ID:2x58mTaO0
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>>36
サバ専用の日本酒もあるからなw - 37 : 2021/08/04(水) 23:38:41.91 ID:tDzNoCwd0
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カンパチオレンジ
- 38 : 2021/08/04(水) 23:39:00.41 ID:kGnKWzt20
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もしかして、お前ら「カンパチ」食べた事ないの?
てゆーか「カンパチ」を知らない?
養殖のハマチやブリしか食べた事がないんじゃないか…? - 40 : 2021/08/04(水) 23:40:08.61 ID:pP0GDQWxO
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むかし立ち退き拒否した家があって未開通の環八を自転車で爆走してたら通行止めのガードレールに衝突して10メートル位吹っ飛ばされた事があります
- 41 : 2021/08/04(水) 23:40:36.92 ID:2x58mTaO0
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まあ鹿児島の芋焼酎はガチやから間違いはないやろ
- 42 : 2021/08/04(水) 23:41:46.19 ID:3Bkiwvm20
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お前ら環八なんて食って腹壊さないか?
ゴジラみたいなヤツらだなwww - 43 : 2021/08/04(水) 23:41:56.31 ID:gnGMdscj0
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>>1
立て子カンパチ好き過ぎだろうwww - 44 : 2021/08/04(水) 23:43:11.15 ID:6UI0D8WB0
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カンパチうまいよなー
- 46 : 2021/08/04(水) 23:46:07.82 ID:dkZwliI40
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似た発音のスペイン語のcampesinoは「農民」て意味やぞ
- 47 : 2021/08/04(水) 23:46:10.03 ID:zaBd8tO20
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シガテラ毒は無い?ロウニンアジみたく中毒になるの嫌だ
- 49 : 2021/08/04(水) 23:47:39.98 ID:xphamd/g0
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畜産ばかりだと思われるが指宿、枕崎かつお節とか垂水、鹿屋カンパチや奄美マグロの海産豊富の鹿児島
養殖が多いが
- 50 : 2021/08/04(水) 23:49:31.50 ID:uwuEdo3k0
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カンパチーノアル・パチーノ?
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