【カンパチ】カンパチと相性抜群の焼酎「カンパチーノ」 漁協と蔵元が共同開発 ラベルデザインも当然カンパチ 鹿児島県鹿屋市

1 : 2021/08/04(水) 23:23:10.02 ID:NRS2pzlH9

https://news.yahoo.co.jp/articles/758d310fd5283a5bd13667babee926aa38b0c626
 大海酒造(鹿屋市)は鹿屋市漁業協同組合と共同で本格芋焼酎「カンパチーノ」を造った。
特産の「かのやカンパチ」をよりおいしく楽しんでもらうための商品で、8月8日のカンパチの日に向けて6日に発売する。

脂の乗ったカンパチとの相性を重視。ベニオトメとコガネセンガンで仕込んだ原酒をブレンドし、すっきりとしてフルーティーな味わいに仕上げた。
原料にカンパチを使っているわけではない。

組合員に刺し身などカンパチ料理と一緒にいくつかのサンプルを試飲してもらい、意見を基に味を決めた。ラベルデザインも3パターンから選んでもらった。

皆倉貢組合長(76)は
「新型コロナウイルス禍でカンパチは飲食店向けが苦戦しているが、この焼酎を機に売れるのではないか。組合でも焼酎で乾杯を広めたい」と期待。
河野直正社長(45)は
「焼酎は料理と合わせるとよりおいしい。鹿屋特産のカンパチと一緒に楽しんで」と話した。

海を思わせる水色の720ミリリットルボトル入り、1485円。
大海酒造公式ユーチューブで飲み方を提案する動画を公開予定。同酒造=(※連絡先はソースで)

2 : 2021/08/04(水) 23:24:09.41 ID:TP5R/XzZ0
アベノウイルス
3 : 2021/08/04(水) 23:24:33.78 ID:fMKkV4oL0
海の幸丼
 ツナ缶 / 鮭フレーク / イカ塩辛 / かつお節 / 蟹かまぼこ / 海苔佃煮 / めかぶ / しらす干し
味噌汁
 増えるわかめちゃん
4 : 2021/08/04(水) 23:25:17.52 ID:p9O+xXsb0
垂水がカンパチで売り出してるんだよね

でも鹿屋で一番おいしいのは「鶏」なんだよ
そしてそつはメローコヅル

5 : 2021/08/04(水) 23:25:44.01 ID:BJsv1Rqd0
ダサっ!だみだこりゃ
6 : 2021/08/04(水) 23:25:46.60 ID:1Xnkh7pj0
当然大麻も入ってるんだよね?
7 : 2021/08/04(水) 23:26:25.62 ID:iVvPwZTe0
最近食ってねぇなあ
ちょっと鹿児島行ってくる
8 : 2021/08/04(水) 23:26:28.51 ID:ffYJ8L0M0
カンパチが青物の中で一番美味いと思う
18 : 2021/08/04(水) 23:29:37.30 ID:BjLiO5ed0
>>8
賛成。
スマもうまいけど、やっぱカンパチだわ。
45 : 2021/08/04(水) 23:45:57.18 ID:kGnKWzt20
>>18
スマも美味いよな
あんた釣り人だろ
9 : 2021/08/04(水) 23:26:40.99 ID:96jFgvFo0
環八
10 : 2021/08/04(水) 23:26:51.58 ID:p9O+xXsb0
あとつけあげは魚芳が最高
11 : 2021/08/04(水) 23:27:02.00 ID:+HwUwhuc0
イサキは? イサキはとれたの?
48 : 2021/08/04(水) 23:46:58.43 ID:xcRY5GMU0
>>11
ところで
俺の浮き袋を見てくれ
こいつをどうおもう?
12 : 2021/08/04(水) 23:27:22.70 ID:rajRgBhd0
カンパチソーダ
13 : 2021/08/04(水) 23:27:29.57 ID:9iVWr+wI0
おいはそつのんいっくっで
14 : 2021/08/04(水) 23:27:39.08 ID:kGnKWzt20
カンパチの刺身を食べた事ない奴は貧民
15 : 2021/08/04(水) 23:27:53.34 ID:sM/3X6AW0
これイタリア人に怒られるやつだろ
16 : 2021/08/04(水) 23:28:27.12 ID:7729Aa3c0
ハマチのほうが、おいしいよね?
17 : 2021/08/04(水) 23:29:05.21 ID:jl3XhzCX0
ハマチ、カンパチ、イチパチ
19 : 2021/08/04(水) 23:29:47.29 ID:SCo/to8W0
サバデシュという日本酒もあったな
21 : 2021/08/04(水) 23:30:22.72 ID:8yxkqlfN0
ゴッドファーザーに出てそうな名前やな
22 : 2021/08/04(水) 23:30:26.30 ID:WcNHjACj0
味わいは何系なん?
23 : 2021/08/04(水) 23:31:00.93 ID:ff4MJiOj0
ブリ
ヒラマサ  

とは合わないのか?

25 : 2021/08/04(水) 23:32:41.30 ID:uNvhmM+I0
アル・パチーノ「…」
26 : 2021/08/04(水) 23:32:59.45 ID:60XhwTgY0
カンパチなんてホイホイ釣れんがなw
27 : 2021/08/04(水) 23:33:37.77 ID:+ppS/9Gd0
マリアージュか
28 : 2021/08/04(水) 23:33:45.24 ID:IVSncknx0
養殖物だろ?
抗生物質や何やかやで薬漬けって言うじゃないか。
俺は天然ものしか食わん。
33 : 2021/08/04(水) 23:36:40.81 ID:ffYJ8L0M0
>>28
完璧に血抜きして〆たカンパチの刺身は絶品
アレを食えるのは釣り人の特権だよね
29 : 2021/08/04(水) 23:34:23.91 ID:zBGqaX2D0
>>1
沖縄方言で「カンパチ」の意味は「つるつるした傷跡(ハゲ)」
30 : 2021/08/04(水) 23:34:56.07 ID:4jQnG+2o0
鹿児島の養殖は凄い
ブリとウナギは日本でもトップクラス
ついでにお茶も
31 : 2021/08/04(水) 23:35:19.20 ID:V++iMj/S0
生臭そう
32 : 2021/08/04(水) 23:35:30.98 ID:RUYfSzh80
カンパチよりスガハチをどうにかしろ
34 : 2021/08/04(水) 23:36:48.21 ID:JJAM2Y0K0
なんか洋風な感じだな
35 : 2021/08/04(水) 23:37:58.20 ID:Gt8pyMpT0
Appleの本社があるところ?
36 : 2021/08/04(水) 23:38:31.50 ID:ZsFtFf+S0
こないだ観たつべ動画で、サンマ塩焼き用の日本酒あったな新潟の
39 : 2021/08/04(水) 23:39:24.51 ID:2x58mTaO0
>>36
サバ専用の日本酒もあるからなw
37 : 2021/08/04(水) 23:38:41.91 ID:tDzNoCwd0
カンパチオレンジ
38 : 2021/08/04(水) 23:39:00.41 ID:kGnKWzt20
もしかして、お前ら「カンパチ」食べた事ないの?
てゆーか「カンパチ」を知らない?
養殖のハマチやブリしか食べた事がないんじゃないか…?
40 : 2021/08/04(水) 23:40:08.61 ID:pP0GDQWxO
むかし立ち退き拒否した家があって未開通の環八を自転車で爆走してたら通行止めのガードレールに衝突して10メートル位吹っ飛ばされた事があります
41 : 2021/08/04(水) 23:40:36.92 ID:2x58mTaO0
まあ鹿児島の芋焼酎はガチやから間違いはないやろ
42 : 2021/08/04(水) 23:41:46.19 ID:3Bkiwvm20
お前ら環八なんて食って腹壊さないか?
ゴジラみたいなヤツらだなwww
43 : 2021/08/04(水) 23:41:56.31 ID:gnGMdscj0
>>1
立て子カンパチ好き過ぎだろうwww
44 : 2021/08/04(水) 23:43:11.15 ID:6UI0D8WB0
カンパチうまいよなー
46 : 2021/08/04(水) 23:46:07.82 ID:dkZwliI40
似た発音のスペイン語のcampesinoは「農民」て意味やぞ
47 : 2021/08/04(水) 23:46:10.03 ID:zaBd8tO20
シガテラ毒は無い?ロウニンアジみたく中毒になるの嫌だ
49 : 2021/08/04(水) 23:47:39.98 ID:xphamd/g0
畜産ばかりだと思われるが指宿、枕崎かつお節とか垂水、鹿屋カンパチや奄美マグロの海産豊富の鹿児島

養殖が多いが

50 : 2021/08/04(水) 23:49:31.50 ID:uwuEdo3k0
カンパチーノアル・パチーノ?

コメント

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