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宮迫博之が手がける高級焼き肉店『牛宮城（ぎゅうぐうじょう）』。オープン初日から人気ユーチューバーやインフルエンサーが訪れ
「おいしい」「予想以上においしい」と評判である。高級店を謳っているだけあって値段もそこそこするが肉の管理はどうなのだろうか？そんな『牛宮城』が牛肉偽造を認め謝罪を行った。ことの発端は煉獄コロアキという人物が、ライブ配信しながらお店に乗り込み
個体識別番号を尋ねたことだった。煉獄コロアキが牛の個体識別番号を尋ねるも店員はいっこうに個体番号を答えず、警察を呼ぶ始末。
個体番号とは牛ごとに識別するために割り振られた10桁の番号のことで偽装を防止するためのもの。BSEが切っ掛けで
割り振られるようになり、多くの店が客に見えるように提示している。
この番号が分かればネット上で検索してどのような牛なのかすぐに判別も可能だ。ライブ配信が始まって22分経過した頃に個体識別番号が書かれたボードを出してきて、そこに書かれていた識別番号を検索してみると、
去勢された雄牛だったことがわかった。つまりウェブサイトに書かれている「30ヶ月以上肥育されたA5の雌牛のみを使用」とはことなり雄牛を提供しており牛肉偽装疑惑が浮上。
これをうけて宮迫博之はYouTubeで謝罪動画を公開。「具体的には3月1日から22日に仕入れた22頭の内、2頭が去勢された
雄牛だったことが判明し、厳選されたサーロイン焼き好きとして提供されてました」と雌牛以外を仕入れていたことを認めた。続けて「本来であれば個体識別番号から必要な情報を確認すべきでしたが、組織として管理が徹底できていませんでした。
また店舗で再調査した結果『30ヶ月以上肥育された牛』であるという点も重視できていないことが判明しました」と去勢牛だけでなく、
「30ヶ月以上肥育された」という点も問題があったようだ。これを受けて『牛宮城』は「30ヶ月以上肥育された雌牛のみ」という表現を取りやめるという。また個体識別番号も分かりやすい場所に
提示するという。https://gogotsu.com/archives/67198
関連
宮迫博之の高級焼き肉店『牛宮城』牛肉偽造疑惑浮上 去勢した雄牛を雌牛として提供か？
https://gogotsu.com/archives/67161 -
牛どころか豚を出してたんだろ
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相変わらず誠実さのかけらも無いな
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どうでもいい
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>>1
ユーチューバーのスレって必ず「ヤラセ」「話題作り」とか言う擁護が並んで面白くないんだよな -
閉店ガラガラ
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>>1
宮迫だぞ？
あんなのを真に受けてるのか？ -
どうでもいいわ、焼肉屋って食品偽装多いし
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うそみやぎ
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レシートありのひとには返金したほうがいいんじゃねーの？
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>>12
「レシートないけどここで10万円食った！」とかゴネる乞食が白のアルファードに乗って大挙押し寄せる予感 -
>>29
来店日時をきいて、防犯カメラしジャーナル確認
予約していたら、ジャーナル確認
これでいけるな -
>>46
防犯カメラとジャーナルを確認 -
>>29
この価格帯ならカード払いじゃないの？とマジレス -
まっくろくろすけ
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味のわからない人向けの店
グルメ批評家の江頭ピンチじゃんw -
輸入和牛を出す焼き肉屋w
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そっちを止めるのかよw
管理を徹底するんじゃなくてw
まぁ仕入れが無理なんだろうな -
「30ヶ月以上肥育された雌牛のみ」という表現を取りやめるという
へ？もともとできないことを表示してたつーことかよ
騙す気まんまんやったんやな -
>>17
表現止めるなら値段も下げろて話。
値段維持するなら嘘のないように仕入ろて話 -
ジモンが行ってれば面白かったな～おしい
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反社にどっぷり使ってる宮迫がまともな商売をするわけがないだろ
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>>1
この画像がいつもの反省してるフリの顔で笑っちゃう -
うめぇうめぇって言ってた人は、雄でも雌でも分からんってことになるよね
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味自体は美味いんじゃねーの？
知らんけど
こんなの海原雄山しか違いわからんやろ
肉自体がダメならアレだけど -
>>22
値段が圧倒的に違うつーことは味に違いがあるちゅーことやで -
>>22
美味い不味い以前に嘘が常態化してる飲食店ってどうなのよ？って話じゃないの？
客単価2万くらいを気にしないお金持ちならともかく普通はこんな店潰しちゃえってなるだろう -
>>22
美味いかどうかと偽装は別の話
安全性にも関わる -
30ヶ月肥育した雌牛前提の値段じゃないの？質下げるのに値下げしないの？おかしくない？
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当たり前みたいなものも維持できなくなる感じなんじゃないの？
だからひろゆきがいってたわな、仕入れ先の問題があるみたいな -
美味けりゃなんでもいい
偽装が気になるなら自分で直接取り寄せて作ればいい -
謝って済む問題なん?
少なくとも去勢牛を注文した客には返金案件では? -
YouTuberらしく食品偽装やってみたってかｗ
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これを信じた人間は馬鹿だということを自覚してもらいたい
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いやー炎上芸でしょう
あれだけ注目されてオープン早々
そんなんやらかすって考えられんが -
(´･ω･｀)ﾐｰﾄﾎｰﾌﾟみたいなもん？
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>>35
あれは腐った肉とか混ぜてたみたいだからさすがに比べ物にならない -
ウソ宮城
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有名人なんだから色々調べられるの分かりきってたろ
何でこんなホコリだらけなんだよ -
持ち上げてる面々を見れば食わなくても詐欺だってわかるだろ
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嘘ばかりって、宮迫だもん
信用する方がどうかしてる -
純粋に出された食べ物が美味いか不味いかで判断すればよいのに
その背景まで考えないと味わえないやつが多すぎ -
>>41
なら背景伏せて提供しろよ
背景売りにしといてそれは通らねぇわ -
>>55
まあその方が売れるからなｗ
でもそんな嘘を解き明かしても誰も得はしなかったりｗ -
戦争でコロナやこいつのこと忘れてた
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宮迫は肉の事分からないから、内心何で謝ってるんやろう
何がいかんの？って思ってそう
この後、普通にアメトークのTwitterにリツイートしてるし
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風俗で言えば18歳以上の美女しか居ませんって言ってて実はニューハーフの中学生が働いてたようなもんだよ
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>>44
それだと一部のマニアが大歓喜しちゃいそう -
>>44
大当たりなのでは… -
レシート100万円分あるけどどうしてくれますか？
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>>45
道民かな？ -
>>1
やることなすこと
悪徳業者にそまりかけてきていないか。
しっかりしないと近い奴からも見放されるぞ。 -
>>1
> これを受けて『牛宮城』は「30ヶ月以上肥育された雌牛のみ」という表現を取りやめるという。改めて今後は30ヶ月以上肥育された雌牛のみにするんじゃねーのかよｗｗｗ
アホかｗ -
>>48
AKBラーメン手法だな -
『30ヶ月以上肥育された牛』にしろ普通はこういう条件を肉屋に提示して仕入れてるはずでは？
それをしてないなら「組織として管理が徹底」ではなくむしろそういうものを出すように組織がかかわってたって事でしょ -
馬鹿だと思ってたけどやっぱり馬鹿なんだな
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物心ついた子供に「こいつ昔はコンビやってて番組も持ってたんだよ」って言っても信じてくれなさそう
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宮迫って嘘しかついてない印象だけどあってる？
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>>59
反社がばれたときから
ずっと。 -
>>59
千原ジュニア風に言うと話を厚化粧してノーメイクだと言い張るタイプ -
リアル私はこの中から選ばない、絶対に
何故なら…やんか -
守りもしない条件付けてプレミアム()感を演出
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＞「30ヶ月以上肥育された雌牛のみ」という表現を取りやめるという。
ツッコミ待ちなのかコレは？
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宮迫のことだから仕入れ担当者がしたことで僕は知らなかったとは言え申し訳ありませんでしたくらいで済ますんでしょ
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揚げ足取ろうとしてる奴らが注目してんのわかってんだから表記くらいしっかりやれよ…
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それなりの肉とタレ使えば不味くなるわけもなし
焦点は値段相応かどうか
宮迫博之の焼き肉店『牛宮城』が雌牛以外を提供していたことをお詫び 30ヶ月以上飼育も嘘だった
ニュー速
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